塩くらげともやしときゅうりの中華和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩くらげ、もやし、きゅうりを用意します。

2. 2

   塩くらげは水に浸し、塩抜きします。

3. 3

   きゅうりは千切りにします。

4. 4

   きゅうりを塩もみし水分が出るまでおいておきます。

5. 5

   鍋に湯を沸かし、もやしを茹でていきます。

6. 6

   もやしを1分程茹でたら、塩くらげも加え、更に1分程湯通しします。

7. 7

   ザルに上げ、水気を切ります。

8. 8

   ボウルに、水気をギュッと絞ったきゅうりともやしとくらげを入れ、砂糖、酢、しょう油、ごま油を加えます。

9. 9

   よく和えて、白ごまをふります。

10. 10

    出来上がり〜♪