魚ニソと舞茸の玉子焼き炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、魚肉ソーセージ、舞茸を用意します。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を加え、よくかけ混ぜます。

3. 3

   フライパンに油を引き、卵液を流し入れ、薄く卵を焼いていきます。

4. 4

   玉子焼きは、太めの千切りにします。

5. 5

   魚肉ソーセージは、斜めに薄く切り分けます。

6. 6

   舞茸は、ほぐします。

7. 7

   フライパンに油を引き、舞茸を炒めます。

8. 8

   舞茸に火が通ったら、魚肉ソーセージを加え、炒めます。

9. 9

   玉子焼きを加え、炒めます。

10. 10

    マヨネーズ、オイスターソースを加え、炒めます。

11. 11

    全体を炒め合わせたら、ブラックペッパーをふり、味を調えます。

12. 12

    出来上がり〜♪