かんぴょう汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かんぴょうを用意します。

2. 2

   かんぴょうを水に10分程浸して、戻します。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、かんぴょうを入れ、2分程下茹でします。

4. 4

   下茹でしたかんぴょうは、食べやすい大きさに切り分けます。

5. 5

   鍋にだし汁を沸かします。

6. 6

   万能ネギは、小口切りにします。

7. 7

   だし汁が沸いたら、かんぴょうを加え、ひと煮立ちさせます。

8. 8

   味噌を加えます。

9. 9

   沸騰しないよう、味噌を煮溶かし、火を止めます。

10. 10

    お椀によそい、万能ネギを散らします。

11. 11

    出来上がり〜♪