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レシピ詳細
とっても簡単!カンパチの煮付け レシピ・作り方
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約30分
500円前後
kiooooon
タレを作って弱火で煮込むだけ、とっても簡単にカンパチの煮付けが出来ちゃいます!
みんながつくった数
6
件
材料(2人分)
カンパチ
2切れ
◆麺つゆ
大さじ2
◆酒
大さじ1
◆みりん
大さじ2
◆しょうが
小さじ1
作り方
1
◆の材料を器に入れて混ぜ合わせます。
2
フライパンにカンパチを並べて、その上に◆のタレをかけます。そして弱火にして蓋を閉めます。
3
5分くらいしたら蓋を開けて、火が通ってきているか確認。問題なければひっくり返します。もし足りなければもう少しこのまま。
4
さらにまた5分くらいしたら蓋を開けてひっくり返します。これを2回くらい繰り返し、じっくりタレを染み込ませていきます。
5
全体が茶色くタレが染み込んでいれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じっくり弱火で煮込むだけ、ほかほかふわふわになるのでより美味しくなります!
きっかけ
美味しそうなカンパチを買ってきたので、作ってみました!
公開日:2016/01/25
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関連情報
カテゴリ
その他の煮魚
料理名
かんぱちの煮付け
このレシピを作ったユーザ
kiooooon
つくったよレポート(
5
件)
2021/05/04 20:09
丁度いい味付け加減でした。 ごちそうさまでした(^^)
どら猫60
2020/09/22 21:45
美味しく出来ました。ありがとうございます
びゅんびゅんクッキング
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