豆腐とわかめde赤だし味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤だし、木綿豆腐、油揚げ、長ネギ、わかめ、煮干しを用意します。

2. 2

   鍋に水を入れ、煮干しを入れ、出汁を取ります。

3. 3

   豆腐は1㎝角のさいの目切りにし、油揚げは1㎝幅に切り分け、長ネギは小口切りにします。

4. 4

   鍋を火にかけ、沸いたら豆腐と油揚げを加えます。

5. 5

   わかめを加え、赤だしを溶かし入れます。

6. 6

   長ネギを加えます。

7. 7

   沸騰直前に火を止めます。

8. 8

   お椀によそい、山椒をふります。

9. 9

   出来上がり〜♪