ドライフルーツ&ナッツのビスコッティ♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 薄力粉 200g
- 砂糖 100g
- ベーキングパウダー 小1
- 卵 2個
- ドライフルーツナッツ 100g
作り方
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1
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵、ドライフルーツドライナッツを用意します。
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2
ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
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3
卵を加えます。
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4
ドライフルーツ、ドライナッツを加えます。
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5
捏ねないように混ぜ合わせます。
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6
クッキングシートを敷いた天板の上に、生地を2箇所に分けてのせ、170℃に熱したオーブンで20分焼きます。
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7
焼き上がったら、冷まします。
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8
粗熱が取れたら、1㎝程の幅に切り分けます。
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9
天板に並べ、160℃のオーブンで20分焼きます。
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10
焼きあがったら庫内から取り出さず、余熱で更に焼きながら、冷ましていきます。
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11
粗熱が取れたらOK♪
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12
出来上がり〜♪
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- ビスコッティ
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