かぼちゃのわたdeクリームスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのわた、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを用意します。

2. 2

   かぼちゃのわたは、包丁で細かく切り分けます。
   玉ねぎは、粗みじん切りにし、しめじはほぐします。ベーコンは、1㎝幅に切り分けます。

3. 3

   フライパンにバターを溶かします。

4. 4

   玉ねぎを炒めます。

5. 5

   かぼちゃのわた、しめじ、ベーコンを加え、炒めます。

6. 6

   薄力粉をまぶします。

7. 7

   水を注ぎ入れます。

8. 8

   固形コンソメを包丁で細かく砕いて加えます。

9. 9

   牛乳を注ぎ入れます。

10. 10

    弱火〜中火で、木べらで混ぜながら、煮ていきます。

11. 11

    塩・ブラックペッパーで味を調えます。

12. 12

    ひと煮えさせて、火を止めます。

13. 13

    出来上がり〜♪