さっぱり☆塩わさびカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は冷凍しているなら冷蔵庫のチルドルームで半日くらい解凍しておきます。完全に解凍するより、半解凍くらいがドリップも出ないので美味しくいただけます。

2. 2

   フライパンに油を敷かずに強めの中火で熱し、重ならないように肉を入れ強めに塩胡椒します。

3. 3

   淵の色が変わってきたら裏返し、30秒くらいで皿にとります。
   わさびをつけながら召し上がれ。