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さつまいもとブロッコリーのヨーグルトマスタード レシピ・作り方

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macman3737
さつまいもとブロッコリーを、和え衣のマヨネーズにヨーグルトを混ぜてヘルシーに、粒マスタードのアクセントがおいしいサラダです。

材料（４人分）

さつまいも
１本
ブロッコリー
２分１株
新玉葱
２分の１個
＊マヨネーズ
大さじ３
＊ヨーグルト
大さじ３
＊粒マスタード
大さじ１
＊塩
少々
＊白胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    さつまいもは、１〜２センチ角に、ブロッコリーは小さい房にわけ、新玉葱は、２センチくらいの薄切りにしてく。
  2. 2
    さつまいもと、ブロッコリーは塩ゆでしておく。
  3. 3
    ＊を合わせたものに、新玉葱、②を入れ混ぜ合せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さつまいものおいいし食べ方を探しいて。

公開日：2015/04/26
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カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
さつまいも ブロッコリー ヨーグルト 粒マスタード

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