こんにゃくと小松菜のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は４、５センチ程度に切り、こんにゃくは一口大程度の大きさにちぎっておく

2. 2

   こんにゃくは塩をもみ込んで沸騰したお湯に入れ、湯通しをし、ザルにあけてあく抜きをする

3. 3

   フライパンにごま油、種を抜いた唐辛子を入れ、温めます

4. 4

   フライパンが温まったら、こんにゃくと小松菜を入れて炒める

5. 5

   小松菜がしんなりしたら醤油を回し入れ、砂糖を入れてさらに炒め、全体に馴染んだら出来上がりです