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いかなごと長芋のお焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

いかなごの釜揚げと長芋を葱と桜えびの風味をプラスでお焼きにしました！！

材料（３人分）

いかなごの釜揚げ: ２分の１カップ

生姜: １かけ

長芋: ３センチ

酒: 大さじ２

醤油: 大さじ２

白葱: 大さじ３

＊葱（小口切り）: １本分

＊桜海老: 大さじ３

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作り方

1

＊以外をフードプロッセッサーにいれ、ブイーンと液状にする。
2

フライパンに油をひき、①を入れ、上に＊をのせ両面焦げ目がつく程度焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

天つゆで食べると美味しいです。

きっかけ

いかなごのくぎ煮以外の食べ方を探していて。

公開日：2015/04/10

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関連情報

カテゴリ: 長芋

関連キーワード: いかなご長芋桜海老葱

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