包まない＆丸めない★ワンタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にゴマ油と、刻みしょうが、長ネギ(みじん切り)を弱火で炒める。

2. 2

   生姜の香りがしてきたら、鶏挽き肉を入れて、中火にして炒める。

3. 3

   ほぼ色が変わってきたら、cookdo香味ペーストも加えてさらに炒める。

4. 4

   鶏挽き肉に完全に火が通ったら、水と洗ったモヤシを入れる。

5. 5

   沸騰してきたら、ワンタンの皮を一枚ずつ入れる。

6. 6

   味を見て、足りなければ塩・胡椒(分量外)で味をととのえる。
   器に盛り、粗挽き黒胡椒をふって完成♪

7. 7

   cookdo香味ペーストは、にんにくの風味が効いているので、パンチのあるスープに仕上がります♪