材料（３合人分）
- 餅米
- ２合
- 白米
- １合
- 焼豚（市販品）
- １５０グラム
- 干し椎茸
- ４枚
- 人参
- ２分の１本
- 茹でたけのこ
- ４分の１個
- ごま油
- 大さじ１
- ＊オイスターソース
- 大さじ１弱
- ＊砂糖
- 小さじ１
- ＊醤油
- 小さじ２
- ＋水と椎茸のもどし汁
- ５４０cc
作り方
-
- 1
- 干し椎茸は水につけ戻し（もどし汁は使うのでおいておく）、人参、たけのこ、焼豚と一緒に１センチの細い短冊くらいに切っておく。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、①の焼豚以外を入れ炒め、最後に焼豚と＊を入れ炒め合わせる。
-
- 3
- 圧力鍋に、水につけておいた餅米と白米を水気を切っていれ、②と＋を入れ火にかける。
-
- 4
- 高圧５分で、急冷して蓋をあける。
きっかけ
中華風のおこわ？ちまきのようなものを作りたくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
鶏や豚でも応用可能です！！