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くじらの竜田揚げ レシピ・作り方

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macman3737
懐かしい、くじらの唐揚げです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

くじら
１５０グラム
＊おろし生姜
小さじ１
＊おろしにんにく
小さじ１
＊醤油
大さじ１
＊みりん
大さじ１弱
＊酒
小さじ２
小麦粉
大さじ３
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    くじらは一口大くらいに切り、＊を合わせたものに漬け、少しモミモミし、漬け込んでおく。
  2. 2
    水分を軽くきり、小麦粉をまぶし、１８０度くらいの温度で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

珍しい、くじらをいただいたので。

公開日：2015/02/10
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
関連キーワード
くじら 竜田揚げ 生姜 にんにく

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つくったよレポート（ 1 件）

2017/07/04 08:41
美味しくいただきましたー！
ゆみなっつ

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