豆乳アイス レシピ・作り方
材料（6人分）
- 豆乳 300cc
- 豆乳生クリーム 100cc
- バニラエッセンス ３滴くらい
- 砂糖 70g
- 熱湯 大さじ２
作り方
- 1 ボウルに砂糖と熱湯を入れて泡だて器で混ぜる
- 2 バニラエッセンスと豆乳を加えて混ぜ合わせ、容器に流しいれてふたをし、５時間以上冷凍庫で冷やす
- 3 取り出してフォークなどでほぐし、七割ほどに泡立てた生クリームを加えてよく混ぜ、蓋をして再び冷凍庫で冷やし固める
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