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肉そぼろじゃが レシピ・作り方

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macman3737
安いひき肉で、肉じゃが風の煮物です。
みんながつくった数 2

材料(3、4人分)

合い挽き肉
150グラム
じゃがいも
4個
人参
2分の1本
玉葱
1個
*出し汁
400cc
*酒
大さじ4
*みりん
大さじ4
醤油
大さじ4
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは一口大の乱切りに、人参は一口サイズの乱切りに、玉葱はくし切りにしておく。
  2. 2
    お鍋に*を入れ煮立て、①、ひき肉を入れ15分くらい中弱火で煮込み、醤油を入れさらに10分くらい煮る。

おいしくなるコツ

炒めてから煮込んでも美味しいですが、カロリーダウンの為に、炒めず最初から煮込んでいます。

きっかけ

肉じゃがが食べたいけど、安いひき肉しかなくって。。。

公開日:2015/01/03

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉じゃがいも
関連キーワード
合い挽き肉 じゃがいも 人参 玉葱

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 2 件)

2018/10/31 09:53
鳥ひき肉ですが、美味しかったです!お肉嫌いな母もこれなら食べられる様です!定番にします♫
ひろみ108903
2015/02/04 07:06
肉じゃがに挽き肉を使ったことがなかったのですが簡単に出来て美味しかったです! ありがとうございました!
S・T
作っていただいてありがとうございます!! ひき肉でも十分美味しいですよね。 我が家は逆に、牛のことほぼない。。。。

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