カリフラワーの味噌ポタージュ レシピ・作り方

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macman3737
カリフラワーの甘味と、味噌のこくが良く合います！！

材料（２人分）

カリフラワー
３分の１株
出し汁
４００cc
味噌
大さじ２

作り方

  1. 1
    鍋に出し汁を煮立て、房にわけたカリフラワーを入れ中弱火で７、８分煮込む。
  2. 2
    火を止め味噌を溶き、FPか、ブレンダーで撹拌する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カリフラワーの新しい食べ方を試していて。

公開日：2014/12/10
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カテゴリ
カリフラワー

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