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ヤーコンとブロッコリーのじゃこのせサラダ レシピ・作り方

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macman3737
ヤーコンのしゃっきしゃき、ブロッコリーのこりっ！！　おじゃこで旨味アップサラダです。

材料（２、３人分）

ヤーコン
小１本
ブロッコリー
３分の１株
じゃこ
大さじ２
＊塩
少々
＊オリーブオイル
大さじ１、５
＊ポン酢
大さじ１、５
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作り方

  1. 1
    ヤーコンは３セントくらいの千切りにし、ブロッコリーは、房にわけ茎は３センチくらいの短冊にし茹でておく。
  2. 2
    器に①を盛り、おじゃこをかけ、＊を合わせたものをまわしかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

珍しいヤーコンをいただいたので、まずはシンプルにそのまんまサラダで。

公開日：2014/11/29
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カテゴリ
ヤーコン
関連キーワード
ヤーコン ブロッコリー おじゃこ ポン酢

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