ブロッコリーの茎と人参のきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎
- 1本分
- 人参
- 1本
- ごま油
- 大1
- 砂糖
- 大1と1/2
- しょう油
- 大2
- みりん
- 大1
- 白ごま
- 小2
- ラー油
- 3滴
作り方
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- 1
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- ブロッコリーの茎、人参を用意します。
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- 2
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- 皮をむいて千切りにします。
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- 3
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- フライパンにごま油を引き、ブロッコリーの茎と人参を加え炒めます。
-
- 4
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- 火が通ったら、砂糖、しょう油、みりんを加え炒めます。
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- 5
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- 白ごま、ラー油を加えます。
-
- 6
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- 全体を炒め合わせたら火を止めます。
-
- 7
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- 出来上がり～♪
きっかけ
採り立てブロッコリーと、抜きたて人参をいただいたので、新鮮なうちにきんぴらにしました。
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