厚揚げのしょうが焼き レシピ・作り方

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kumagoro
簡単です

材料(3人分)

厚揚げ
1枚
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ2
☆めんつゆ
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆おろししょうが
5㎝くらい
青ねぎ
1本

作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
    食べやすい大きさに切る
  2. 2
    厚揚げの表面に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して焼く
  3. 3
    表面がカリカリになったら☆の調味料を加えてよく絡める
  4. 4
    青ネギを小口切りにしてかけて出来上がり

きっかけ

おつまみに

公開日:2014/11/25

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カテゴリ
厚揚げ

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kumagoro 子供のアレルギーと日々格闘、卵と乳製品を使わず料理を作ることが多いです。 こちらに載せているレシピも、牛乳は豆乳に代えておいしく作ることはできます。

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