材料（２、３人分）
- レタス
- 小１個
- モロッコ豆
- ６本
- ブロッコリー
- ３分の１株
- ムール貝むき身
- １０個
- にんにく
- １片
- オリーブオイル
- 大さじ１、５
- 白ワイン（酒でも）
- 大さじ４
- ウェイパー
- 小さじ２
- 水
- 大さじ４
- 塩
- 少々
- ブラックパッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスは手でちぎり、豆は筋を取り、ブロッコリーは房にわけ、貝は塩水で洗っておく。
-
- 2
- 鍋にみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れゆっくり火を入れる。
-
- 3
- にんにくの香りがたってきたら、豆、ブロッコリー、レタス、貝の順に鍋にいれ、ウェイパー、白ワイン、水を入れ蓋をし、弱めの中火で５、６分煮る。
-
- 4
- 具材がくったりしたら、塩とブラックパッパーで調味し完成。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません