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ナスと挽肉のカレーレシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

圧力鍋で簡単です

材料（5人分）

茄子: 3本

玉ねぎ: 1こ

にんじん: 1本

豚挽肉: 300g

水: 600cc

カレールー: 5皿分

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作り方

1

玉ねぎ、にんじん、茄子をみじん切りにする
2

①と豚挽肉、水を圧力鍋に入れて蓋をし火にかける。
圧力がかかったら弱火にして3分加熱する
3

粗熱が取れたらカレールーを加えて弱火で10分くらい煮込む

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2014/09/03

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関連情報

カテゴリ: 野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

kumagoro 子供のアレルギーと日々格闘、卵と乳製品を使わず料理を作ることが多いです。こちらに載せているレシピも、牛乳は豆乳に代えておいしく作ることはできます。

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