きゅうりよりもワカメの方が味がしみこみにくいので、先にワカメを梅ポン酢と合わせるのがポイント! 味ポンの分量は大体でOK。 梅肉とのバランス、お好みの味で調整してください。 梅干はわざわざ包丁で刻まなくても、箸で崩すくらいで十分です。
酢の物を作ろうと思ったけれど、だしを取ったり、計量がめんどうで…ポン酢と梅干で代用して、酢の物風の和え物にしてしまいました。
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