材料（4人分）
- ひよこ豆
- 1缶
- 片栗粉
- 大2
- **********
- 砂糖
- 大1
- 味噌
- 小2
- 酒
- 大1
- みりん
- 大1
- 水
- 1/4カップ
- **********
- 白ごま
- 小1～
作り方
-
- 1
-
- ひよこ豆を用意します。
-
- 2
-
- ボウルにひよこ豆を入れ、片栗粉をまぶします。
-
- 3
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- フライパンに多めの油を引きひよこ豆を揚げ焼きします。
-
- 4
-
- 余分な油をふき取ります。
-
- 5
-
- ボウルに砂糖、味噌、酒、みりん、水を加え混ぜ合わせます。
-
- 6
-
- フライパンに⑤を流しいれます。
-
- 7
-
- 水分が飛ぶまで炒めます。
-
- 8
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- 徐々に水分が飛んでいきます。
-
- 9
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- 水分がしっかり飛んだら、白ごまを加え、よく和えます。
-
- 10
-
- 出来上がり～♪
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