材料（1人分）
- 茹で蕎麦
- 1袋
- だし汁
- 1カップ
- 砂糖
- 大1/2
- しょう油
- 大1/2
- 酒
- 大1/2
- みりん
- 大1/2
- 長葱
- 4cm
- 刻み海苔
- 大1
- きざみわさび（チューブ）
- 3cm
作り方
-
- 1
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- 鍋にだし汁を入れ火にかけます。
-
- 2
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- 沸騰したら砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。
-
- 3
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- 葱は小口切りにします。
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- 4
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- 別の鍋にお湯を沸かし、茹で蕎麦を熱湯にくぐらせます。
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- 5
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- 器に蕎麦をよそいます。
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- 6
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- ②の汁を注ぎいれます。
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- 7
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- 葱をのせます。
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- 8
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- 刻み海苔をのせます。
-
- 9
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- きざみわさびをのせます。
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- 10
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- 出来上がり～♪
きっかけ
さっぱりわさびのお蕎麦を作ってみました。
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