セロリの葉deソーセージ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉を用意します。

2. 2

   セロリの葉はみじん切りにします。

3. 3

   ボウルにひき肉を入れ、塩を加えよく捏ねます。

4. 4

   生姜はすりおろします。

5. 5

   ひき肉の入ったボウルに、セロリの葉、すりおろし生姜、塩・こしょう、しょう油、味噌、酒、片栗粉を加えます。

6. 6

   よく混ぜ合わせ捏ねます。

7. 7

   ソーセージ型に成型し、油を引いたフライパンに並べ火にかけます。

8. 8

   焼き面をずらしながら、全体に焼き色を付けていきます。

9. 9

   蓋をして蒸し焼きにします。

10. 10

    中まで火が通ったら火を止めます。

11. 11

    出来上がり～♪