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焼売(シュウマイ)
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シンプル!美味しい!我が家の焼売 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
chococco3215
うちの焼売の具は玉ねぎだけ♪
みんながつくった数
3
件
材料(2,3人分)
シュウマイの皮
1袋(20枚入り)
○豚ひき肉
250g
○玉ねぎ
1個
○卵
1個
○片栗粉
大さじ2
○醤油
大さじ1
○ごま油
小さじ1
○塩
ひとつまみ
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作り方
1
玉ねぎは細かめのみじん切りにします。
2
○の材料を粘り気が出るくらいまで良く混ぜます。
3
セイロがのる鍋に水を入れて沸騰させておきます。
4
焼売の皮で2の具を包み、セイロ(キャベツや穴の空いたクッキングシートをひく)に並びいれて中火で15分くらい蒸したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
筍とかいろいろ入れて凝ったこともしてみましたが、シンプルに玉ねぎだけで甘味が出て美味しいです♪
きっかけ
色んな具を試行錯誤した結果、シンプルに行きつきました。
公開日:2013/12/18
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関連情報
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焼売(シュウマイ)
関連キーワード
シウマイ
焼売
中華セイロ
中華料理
料理名
シンプル焼売
このレシピを作ったユーザ
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。 節約してお弁当を作り、 たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。 普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪
つくったよレポート(
3
件)
2015/11/24 19:14
蒸し器がないのでフライパンで蒸しました~!玉ねぎの甘みがとっても美味しく子供たちもパクパク食べてくれました~^-^b
ひなりな0504
ぷーこ6471さんレポありがとうございます!お子様にも喜んでいただけて嬉しいです♪フライパンでも出来るんですね。検索して私も試してみます。ありがとうございました
2014/02/02 18:15
見た目は餃子なんですが、これはシュウマイなんです!とてもやわらかくて美味しかった!食べ過ぎました。ご馳走様でした!
sosu0929
sosu0929さん、つくレポありがとうございます!!本当に餃子みたいなシュウマイですね(◎-◎)おもしろーい!!美味しく作っていただいて感謝です(^^*)
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