簡単！大根の皮ともやしのピリ辛っスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根の皮
- 1/2本分
- もやし
- 1袋
- ごま油
- 大1
- 水
- 3カップ
- ウェイパー
- 大1
- 豆板醤
- 小1
- しょう油
- 大1
- 塩こしょう
- 少々
- わかめ
- 大1
- シュウマイの皮（あれば加えると美味）
- 4枚
- ラー油
- 5～6滴
作り方
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- 1
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- 大根の皮は細かく刻み、もやしは洗って水を切ります。
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- 2
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- 鍋にごま油を引き、大根の皮ともやしを炒めます。
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- 3
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- 水を加えます。
ウェイパー、豆板醤、しょう油、塩こしょうを加えます。
-
- 4
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- わかめを加え煮ていきます。
-
- 5
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- しゅうまいの皮があれば、手でちぎって加えます。
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- 6
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- 仕上げにラー油で味を調えます。
-
- 7
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- 出来上がり～♪
きっかけ
大根の皮を使い切りたくて、スープにしてみました。
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