濃いシチューdeチキンクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、じゃが芋を用意します。

2. 2

   人参、玉ねぎ、じゃが芋を一口大に切り分けます。
   
   鶏肉も一口大に切り分け、ブロッコリーは小房に分けます。

3. 3

   鍋にバｔ－を溶かし、中火で鶏肉を炒めます。
   
   鶏肉の色が変わったら、人参、玉ねぎ、じゃが芋を加え炒めます。

4. 4

   水を加えます。

5. 5

   中火で10分程煮ていきます。

6. 6

   沸騰したら、アクを取り、少しずらすように蓋をし、弱火～中火で20分程煮こんでいきます。

7. 7

   いったん火を止めてルウを割りいれ、よく溶かします。
   
   ブロッコリーを加えます。

8. 8

   再び火を点け、弱火にします。
   牛乳を加えます。

9. 9

   時々かき混ぜながら、弱火で5分程煮こみます。

10. 10

    とろみがついたら火を止めます。

11. 11

    出来上がり～♪