エビとアボカドのオイルスパゲティ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビとアボカドを用意します。

2. 2

   エビは皮をむき、セワタを取り除き、半分にきります。
   アボカドは皮をむき1cm角程の大きさに切り分けます。
   にんにくはすりおろします。

3. 3

   スパゲティをゆで始めます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを引き、すりおろしたにんにくを炒め香り付けします。
   エビを加え炒めます。

5. 5

   アボカドを加えます。

6. 6

   塩、しょう油、オリーブオイル、レモン汁を加えます。

7. 7

   スパゲティのゆで汁を加えます。

8. 8

   フライパンを揺すりながら乳化させトロッとしたソースにします。

9. 9

   スパゲティをザルに上げ水気をきります。

10. 10

    スパゲティをフライパンに加えます。

11. 11

    ソースに絡ませ火を消します。

12. 12

    お皿に盛り付けブラックペッパーをふりかけます。

13. 13

    出来上がり～♪