シソでさっぱり♪鶏ひき肉のハンバーグ レシピ・作り方
材料（10個(2人分）
- 鶏ひき肉
- 300g
- 紫蘇(大葉)
- 10枚
- 玉葱
- 1/2個
- ○片栗粉
- 大さじ1
- ○醤油
- 小さじ2
- ○生姜チューブ
- 5cm
- ○塩・胡椒
- 適量
- 油
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉葱はみじん切りにします。
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- 2
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- 紫蘇以外の全ての材料をボールに入れて混ぜます。
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- 3
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- 大葉に種の1/10ずつを載せて、ハンバーグ型に丸めます。
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- 4
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- 熱したフライパンに油をひいて、ハンバーグを並べます。
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- 5
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- 焼き色がついたら蓋をして、弱火で5,6分焼いたら完成です。
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- 6
- そのまま食べてもいいですし、ポン酢やおろしなんかでいただくとさっぱり度アップです♪
きっかけ
お惣菜売り場で売っているのをみて、美味しそうでしたので作ってみました。お惣菜屋さんの値段で売れたらいいのになぁ。
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