マスタードソースwith鶏もも肉のカリカリ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を用意します。

2. 2

   鶏もも肉を1枚を4等分に大きめに切り分けます。

3. 3

   バットに鶏もも肉をひろげ、しょう油と酒で下味をつけます。

4. 4

   しょう油、マヨネーズ、粒マスタード、レモン汁を用意します。

5. 5

   器に入れ混ぜ合わせます。
   
   粒マスタードソースの完成です。
   焼きあがったチキンにまわしかけます。

6. 6

   鶏もも肉に片栗粉をまぶします。

7. 7

   フライパンに鶏もも肉を平らに広げ火にかけます。
   
   弱火～中火で焼きます。

8. 8

   弱めの火加減でじっくり10分焼いてひっくり返します。
   
   じっくり焼くとカリカリします。

9. 9

   更に弱火で15分程焼きます。

10. 10

    焼きあがった鶏もも肉をお皿にとります。

11. 11

    粒マスタードソースをまわしかけます。

12. 12

    出来上がり～♪