ホットケーキミックスで簡単！サブレ風クッキー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- クリームチーズ ７０ｇ
- バター ３０ｇ
- 三温糖 ４０ｇ
- 卵黄 １個
作り方
- 1 バターとクリームチーズは室温で柔らかくしておく。（固い場合はチンする）バターを白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜる。
- 2 三温糖と卵黄・クリームチーズも加えてよく混ぜる。最後にホットケーキミックスをスケッパー等で切るように混ぜて生地をひとかたまりにする。
- 3 生地をラップの上に7ミリ位の厚さに広げてラップをぴっちりとじて、冷凍庫で３０分寝かす。ハート型でくりぬく。
-
4
１８０度に余熱したオーブンで13～１5分焼き色がつくまで焼けば完成。
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