白だしで高野豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ニンジンを食べやすい大きさに切り、絹さやは両端を切り落とす。
高野豆腐は熱湯に付け戻しておく。 - 2 鍋に、白だし、水、砂糖、みりんを入れ、1を加え、落とし蓋をして煮る。
- 3 ニンジンがやわらかくなったら、火を止め、ふたをしたまま冷まし、味をしみさせる。
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