鶏の手羽元と玉ねぎのカレー風味煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元、玉ねぎ、ピーマンを用意します。

   

2. 2 ビニール袋に塩、カレー粉、ケチャップ、手羽元を入れてよく揉み味をしみこませます。

   

3. 3 玉ねぎはぐし切りに、ピーマンは2cm角に切り分けます。

   

4. 4 鍋にサラダ油を引いてにんにくを炒めます。

   

5. 5 にんにくの色が変わったら、手羽元を入れて焼きます。

   

6. 6 焼き色が付いたら、水を加えひと煮立ちさせます。

   

7. 7 玉ねぎとピーマンを入れて、ふたをして弱火～中火で煮込みます。

   

8. 8 40分程煮込みました。
   
   汁気がなくなるくらいまで煮詰めたら火を止めます。

   

9. 9 出来上がり～♪