しっとり~♪HMでバナナマフィン レシピ・作り方
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材料(4-5個人分)
作り方
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1
ボールにバナナ2本をいれ、フォークの背で粗くつぶす。
そこへ砂糖と卵を加え泡だて器で混ぜ、牛乳を加えて皿に混ぜる。 - 2 よく混ざったらHMを加えヘラで混ぜ合わせ、バニラエッセンスも加えて混ぜる。
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3
180℃にオーブンを余熱しておく。
マフィンカップに生地を流し入れる。(膨らむので7分目まで)
オーブンで25分焼いて出来上がり!
きっかけ
熟れ過ぎたバナナがあったのでマフィンにしてみました。授乳中で動物性油は良くないとのことだったのでコレステロールゼロのサラダオイルで作ってみました!
おいしくなるコツ
マフィンカップは100均で買いました♪大きめサイズの8個入りで、上の分量で4個出来ました♪
- レシピID:1800003012
- 公開日:2012/03/12
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 関連キーワード
- ホットケーキミックス 簡単 ヘルシー おやつ
- 料理名
- バナナマフィン
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