きのこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギとしめじは手で裂き、生しいたけはくし形切りにし、にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   お鍋に湯をわかしスパゲティを茹でます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにく、種を除いた赤唐辛子を入れて弱火にかけます。

4. 4

   香りがでたら、エリンギ・しめじ・生しいたけを加えて炒めます。

5. 5

   白ワインを加えます。

6. 6

   ホワイトソース、生クリーム、コンソメを加えて煮ます。
   こしょうで味をととのえます。

7. 7

   ホワイトソースの作り方
   レシピID：1800001412

8. 8

   パスタが茹で上がりました。

9. 9

   スパゲティを加えて、ゆで汁を大さじ２加えながらよく絡めます。

10. 10

    パセリのみじん切りをのせたら
    、出来上がり～♪