*:☆ 離乳食・茶碗蒸し 色々作れる卵黄液 ☆:* レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 ２分の１個
- 和風だし 大さじ２
- お好みの具（写真は鮭・ほうれん草・人参） 小さじ2.5～大さじ3くらいまで
作り方
- 1 *:☆お好みの具を器に入れる
-
2
*:☆卵黄と和風だしをよく混ぜ
茶こしなどでこしながら具の入った器に注ぐ -
3
*:☆アルミホイルで蓋をして
小鍋に器を入れ器のの２分の１くらいの高さまで湯をはり
しっかり卵黄液が固まるまで茹でる -
4
*:☆和風だしをミルクに変えて同様に作るとプリンが作れます
かぼちゃとみかんのプリン
（写真中央上）
具・かぼちゃ
飾り・みかん
-
5
*:☆おうどんを具にすれば小田巻き蒸しにも
小田巻き蒸し
（写真中央）
具・うどん ササミ にんじん じゃがいも キャベツ 玉ねぎ
飾り・青のり
-
6
*:☆その他
和風だしを洋風スープにすればフランにも…
色々使える卵黄液です
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- カテゴリ
- 離乳食後期（9～11ヶ月）
ゆう☆:*
6歳の息子を持つママです(*^^*)
離乳食・幼児食のレシピを覚書＆ご紹介します
楽天ブログにて離乳食日記も公開中です☆:*
http://plaza.rakuten.co.jp/kirariyoublog/
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−みゆう−2012/03/11 22:01
卵黄だけで作れるものを探してました。私もゆうさんと同じ具で作ってみました。初めての鮭でしたが、バクバクと美味しそうに食べてくれて嬉しかったです。ありがとう！
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