ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、４等分程度に切って耐熱ボールに入れ軽く水にさらしておきます。

2. 2

   ①の水を切り、少量の水を入れてラップし、レンジでチン。
   オートあたためを使いました。

3. 3

   ②をマッシュします。まだ硬い部分はそのままにしておきます。

4. 4

   人参・たまねぎ・ベーコンを小さく切り、③に入れてラップし再びチン。

5. 5

   加熱が終わったら再度マッシュします。じゃがいも以外は強くマッシュしないように。

6. 6

   パセリをはさみでチョキチョキ細かくして入れ、お好みの硬さまで豆乳を入れます。さらにマヨネーズを入れて、塩・こしょうしてチーズを混ぜいれたら出来上がり！