簡単！パプリカとプチトマトのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンロ付属のグリル網にパプリカをのせ、強火で表面が焦げるくらい焼く。取りだしたら冷まして皮をむいて細切りにする。

2. 2

   ボウルに半分に切ったプチトマトと1、レモン汁、ケーパーを入れて混ぜ合わせる。ケーパーが漬かっていたピクルス液も小さじ1ほど加えて混ぜる。

3. 3

   味見をして塩、黒胡椒で味をととのえる。この時お好みでにんにくすりおろしを加えてもOK。冷蔵庫で冷やしてから器に盛りつければ出来上がり。