レタス＆葱炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはたっぷりのお水につけて、一口大に手でちぎる。
   葱はみじん切りに。にんにくもみじん切りにしておく。

2. 2

   ボールに卵を溶いてご飯を入れて卵かけご飯を作る。
   （ご飯は温かくても冷やご飯でもＯＫ）

3. 3

   フライパンに油を引き、ニンニクを炒め、次に２の卵かけご飯を入れてさっといためる。

4. 4

   レタスと葱をいれ、レタスがしんなりしたら、中華スープの素と塩コショウで味を整えて出来上がりです。