材料（２人分）
- 豚ばら
- 200ｇ
- ●すりおろしにんにく
- １かけ
- ●酒
- 大匙２
- ●醤油
- 大匙２
- ●白葱
- １０ｃｍ程
- ●みりん
- 大匙２
- ●砂糖
- 50ｍｌ
作り方
-
- 1
- ●の調味料をポリ袋にいれよく混ぜ合わせておく。
そこに豚バラをいれて冷蔵庫で１時間程置いてよく味をしみこませる。
-
- 2
- フライパンに豚バラをいれ、タレも一緒に入れてよく焼いていく。
火を止める１０秒前に葱を入れる。
-
- 3
- 熱々ごはんの上に豚バラとタレを入れて出来上がりです。
おいしくなるコツ
フライパンには油を引かなくても大丈夫です。
きっかけ
豚ばらがお安く売っていたので作ってみました。
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