じゃがいもとベーコンのマヨ・粒マスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむき、一口大に切り、水を少しふりかけてラップをしてレンジで3分程度チン。(少しかたさが残るくらいでOK)

2. 2

   ベーコンを一口大に切る

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火でにんにくを炒め、香りが出てきたら、ベーコンを入れて中火に。

4. 4

   ベーコンに焼き色がつき始めたら、じゃがいもを入れる。じゃがいもにも焼き目をつけるようにあまりかきまわさないこと。

5. 5

   じゃがいもに焼き色がついたら、マヨネーズ・粒マスタードを入れて、全体に手早く混ぜたらできあがり。
   ※仕上げに、粒胡椒もオススメです。