材料(3人分)
- 春雨
- 50g
- ちくわ
- 1本
- *酢
- 大2.5
- *醤油
- 大2.5
- *からし
- 小1/2
- *砂糖
- 大2
- 白すりごま
- 大2~
- ごま油
- 小1
作り方
-
- 1
- なべに水2カップくらい入れて沸騰したら春雨を入れ春雨をもどします。やわらかくなったらざるにとります。
-
- 2
- ボウルに*を合わせて混ぜておきます。からしは溶けきらなくてもいいです。
-
- 3
- ちくわを細く切ります。
-
- 4
-
- ②に春雨とちくわを入れてほぐします。白すりごまとごま油を入れて混ぜ10分位置いて味を染ませて出来上がりです。
おいしくなるコツ
からしは納豆についているパック1つくらいの量でいいです。
私はそれをいつも使っています。
きっかけ
春雨・マロニー好きなので
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