紅茶☆ぶた レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら紅茶ティーパック、肉を入れる。
   　※この時鍋の大きさによって、水の量を肉が水面から顔を出さない量にする。

2. 2

   砂糖、酒、酢を加え、落し蓋・鍋蓋をして15分弱火で煮込む。

3. 3

   塩、しょうゆを加え、さらに１時間弱火でコトコト煮込む。

4. 4

   途中で水分がなくなって焦げてしまうことのないように、様子をみて水加減を調整する。

5. 5

   出来上がったら火を止め、しばし置いておく。