DHAたっぷり★イワシのトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは３枚におろして、塩をふっておく。にんにくはみじんぎりにしておく。

2. 2

   フライパンににんにく、オリーブ油を入れ、香りがたったら塩コショウしたイワシを皮目から焼く。

3. 3

   焼いたイワシを一端取り出し、同じフライパンにトマトピューレを入れ、塩コショウで味付けし、１０分ほど煮込む。

4. 4

   パスタをゆでる。やや固めに。

5. 5

   フライパンにゆでたパスタ、イワシを戻し入れ、トマトソースとあえて完成。