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ナスのにんにく焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
beat77
ナスは小麦粉をまぶして炒め焼くと余分な油を吸わずきれいです
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ナス
2個
にんにく
1かけ
サラダ油
大匙2
小麦粉
大匙1
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作り方
1
ナス2個は縦薄切りにし、軽く塩コショウ(分量外)をして2分ほどおく
その後小麦粉を薄くまぶしておく
2
にんにくは皮をむきみじん切りにしておく
3
フライパンに油大匙2分の1を熱し、にんにくのみじん切りを入れきつね色になるまで炒め取り出す
4
フライパンに残りのサラダ油大匙1と2分の1を入れ小麦粉をまぶしたナスをいれ、返しながら炒め焼く
5
ナスが焼きあがる直前にニンニクを戻してナスにつくように焼き上げる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナスとニンニクが相性がよさそうだったので作りました
公開日:2024/08/08
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このレシピを作ったユーザ
beat77
主婦歴だけは長いけど料理も掃除もダメなズボラママです。モットーは簡単。楽ちん 若い人のレシピでお勉強させてもらってます。
つくったよレポート(
1
件)
2024/09/01 18:08
夕飯に作らせていただきました。 簡単で美味しかったです(^^)
sakura238
おいしそうに作っていただいてありがとうございました
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