オーブンなくても魚焼きグリルで焼けるナンレシピ・作り方

Name: オーブンなくても魚焼きグリルで焼けるナン
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: 強力粉 250g; 砂糖 20g; 塩 2.5g; 牛乳 80ml; ぬるい水 90ml; ヨーグルト 10ml; ドライイースト 2.3g; 米油 3g

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約1時間
300円前後

手づくりやさん

ナンの生地ですが、冷蔵庫保存で翌日ピザやフランス生地っぽいアレンジ可能です♪

材料（4人分）

強力粉: 250g

砂糖: 20g

塩: 2.5g

牛乳: 80ml

ぬるい水: 90ml

ヨーグルト: 10ml

ドライイースト: 2.3g

米油: 3g

作り方

1

調理用ポリ袋に全ての材料を入れて、袋の外から揉んでまぜる
　生地がまとまって一塊になったら室温で30分程発酵
　HBにこねを任せてもOK！
2

生地が少し膨らんだら、好きなサイズに分割して魚焼きグリルの鉄板に並べる
3

グリル鉄板の蓋をして４分ほど焼いたら、ひっくり返して3分ほど
　焼き加減を見ながら焼いて完成
4

余った生地は冷蔵庫保存で、翌日はこんなパンになりました
　ピザ、エピ、チーズパン、シュガートップパン(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼けたらお好みでバターを塗っても美味しいです(^^)

きっかけ

カレーを作ったけど、お米が少なくて急遽ナンを焼きました♪

公開日：2023/02/06

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このレシピを作ったユーザ

手づくりやさんご覧いただきありがとうございます　パン屋さんで製造を経験してからお菓子作りや料理をアレンジしたりすることが好きになりました　 4人子育て中のママです　★素材の味を生かす・健康的　★せっかく作るなら、美味しく！楽しく！をモットーとしてます　家事と育児の合間でもできて、大切な人に食べて貰いたい♫と思ったお菓子・パン・料理を研究して、覚え書き記録とさせて頂いてます　宜しくお願いします(^^)