マジパン入り⭐︎シュトーレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに強力粉から塩までの材料を入れ、パン生地モードでスイッチを入れる。

2. 2

   ◯の材料を合わせてマジパンを作っておく。

3. 3

   1の生地ができたら綿棒で四角に伸ばして⭐︎の材料を入れてこねる。
   (ナッツは砕いてから混ぜる)

4. 4

   濡れた布巾をのせて15分おく。

5. 5

   もう一度四角に伸ばして細長くしたマジパンを真ん中に置き、生地を三つ折りに重ねる。

6. 6

   レンジで40℃、30分2次発酵させる。

7. 7

   オーブンを180℃に予熱して、30分焼く。

8. 8

   焼き上がったら△の溶かしバターを全体に塗って冷ます。

9. 9

   仕上げに△の粉糖をかければ完成。