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さっぱり！なすとピーマンの甘酢煮 レシピ・作り方

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まゆちゃんママ
甘酢味がしみしみです＾＾
冷やして食べても美味しいです！
みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

なす
3個
ピーマン
4個
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酢
大さじ2
●水
100cc
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作り方

  1. 1
    なすは斜め切りに、ピーマンは種とワタをとって縦に4〜5等分にする。
  2. 2
    材料全てを鍋に入れ、中火にかける。
    ふつふつしてきたら弱火にし、時々混ぜる。
    全体に火が通り味が染みたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすとピーマンは甘酢あんが合うので、煮物にもしてみよう！と思い作りました。

公開日：2021/09/04
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関連情報

カテゴリ
なす全般簡単夕食その他の煮物ピーマン丸なす

このレシピを作ったユーザ

まゆちゃんママ 時短簡単で無理せず、でも家族が「おいしい！」と笑顔になってくれる料理を目指して、日々奮闘中です＾＾ 夫と幼児2人との4人暮らし。 ホットクック2.4Lを愛用中！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/14 02:43
まゆちゃんママさん、初めまして。 簡単に作れて美味しかったです。 さっぱりとした味でお酒が進みました♪ ご馳走様でした。 今後ともよろしくお願いします。
ひーじゃーまん
おいしかったとのお言葉とても嬉しいです!作っていただきありがとうございます＾＾

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